Regulador de acidez de alimentos Citric Aicd anhidro de alta pureza para la venta

Información básica

N º de Modelo.	Ácido cítrico anhidro
Tipo	Ácido cítrico
Calificación	Grado de comida
Uso	aditivo alimentario
Pureza	99,9%
Paquete de transporte	25kg / Bolsa
Especificación	25 kg/bolsa
Marca comercial	Hierro Zirconio
Origen	Porcelana
Código hs	291814000
Capacidad de producción	50000

Descripción del Producto

El ácido cítrico anhidro es un ácido orgánico importante. Es un cristal incoloro, inodoro, tiene un fuerte sabor agrio y es fácilmente soluble en agua. Es un regulador de la acidez y un aditivo alimentario. El ácido cítrico se produce por métodos bioquímicos en el mundo. Los ácidos orgánicos de mayor rendimiento, el ácido cítrico y las sales, son uno de los productos pilares de la industria de la fermentación, utilizados principalmente en la industria alimentaria, como acidulantes, solubilizantes, tampones, antioxidantes, desodorantes, potenciadores del sabor, gelificantes, tónicos. etc.

El ácido cítrico es un ácido comestible que puede mejorar el metabolismo normal del cuerpo y la dosis adecuada es inofensiva para el cuerpo humano. Después de agregar ácido cítrico a algunos alimentos, sabe bien y puede promover el apetito. A menudo se usa en mermeladas, bebidas, latas y dulces.
Condiciones de almacenajeSelle y almacene en un lugar fresco y secoEspecificaciones

Artículo	Ácido cítrico
No CAS.	77-92-9
Otros nombres	CAA
FM	C6H8O7
EINECS No.	C6H8O7
Lugar de origen	Porcelana
	Mongolia interior
Tipo	Antioxidantes, Bases para chicles, Emulsionantes, Preparaciones enzimáticas
Nombre de la marca	OEM
Número de modelo	BP/USP/E330/FCC
Punto de fusion	318,4 ºC

El ácido cítrico natural está ampliamente distribuido en la naturaleza. El ácido cítrico natural existe en los huesos, músculos y sangre de plantas como limones, cítricos, piñas y otras frutas y animales. El ácido cítrico sintético se obtiene mediante la fermentación de sustancias que contienen azúcar, como el azúcar, la melaza, el almidón y las uvas.

Uso
En términos de aditivos alimentarios, se utiliza principalmente en bebidas carbonatadas, bebidas de jugo de frutas, bebidas de ácido láctico y otras bebidas refrescantes y productos encurtidos, y su demanda varía con los cambios climáticos estacionales. El ácido cítrico representa alrededor de 2/3 del consumo total de agentes ácidos. Agregar ácido cítrico a la fruta enlatada puede mantener o mejorar el sabor de la fruta, aumentar la acidez de algunas frutas con menor acidez cuando están enlatadas, debilitar la resistencia al calor de los microorganismos e inhibir su crecimiento, y prevenir la aparición común de frutas enlatadas con menor acidez. Inflamación y destrucción bacteriana. Agregar ácido cítrico como agente agrio en los dulces es fácil de armonizar con el sabor afrutado. El uso de ácido cítrico en mermeladas y jaleas de alimentos en gel puede reducir efectivamente la carga negativa de la pectina, de modo que los enlaces de hidrógeno intermoleculares de la pectina puedan gelificarse. Al procesar vegetales enlatados, algunos vegetales muestran una reacción alcalina. El uso de ácido cítrico como ajustador de pH no solo puede desempeñar un papel de condimento, sino también mantener su calidad. El ácido cítrico tiene propiedades de quelación y ajuste del pH, lo que puede aumentar el rendimiento de los antioxidantes, inhibir la actividad enzimática y prolongar la vida útil de los alimentos en el procesamiento de alimentos ultracongelados.
Embalaje y entrega

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